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培训员培训课程 
[ 2008-6-27 10:47:00 | By: 亮  剑 ]
 

培训员培训课程

第一课 培训的重要性
一、 培训的定义
1、 培训是由企业提供的有组织、有计划的教育与学习,旨在改进员工的知识、技能、工作态度和行为。
2、 培训是企业组织管理的基本职能,是企业的责任,也是义务。
3、 培训是实现企业长远、整体目标,使企业具有良好效能的一种有效方式。
二、 培训对企业的特殊意义
(一) 对企业而言:
1、 加快学习速度。
2、 提高工作质量与服务质量(例:熟手从容面对,生手不知所措)。
3、 减少耗费(例:73%,美国纽约州)。
4、 减少事故(例:未训练为训练者3倍)。
5、 减少旷工率(员工更加清楚公司的要求)。
6、 提高劳动效率(例:10间房→15间房)。
(二) 对员工而言:
1、 增加收入(为什么资深员工工资要比新人高得多?)。
2、 为晋升创造条件(例子:本人、实习生)。
3、 提高自信心,增加安全感(技能越多,找工作越容易)。
三、 培训的目的
1、 提高企业人员素质。
2、 提高企业的工作质量和产品质量。
3、 加深领导者本身对工作的理解。
4、 使指挥系统更加有效。
5、 使部门与部门、同事与同事之间更好地沟通。

第二课 培训员的职责
一、培训员的职责
1、 根据企业的规定,制定培训计划及方案。
2、 按培训计划,进行组织实施工作。
3、 对培训结果进行评估与反馈。
总之,在培训过程中应抓住以下四个环节:
1)制定计划
2)组织实施
3)落实人选
4)评估反馈
二、服务行业员工培训的原则
1、 因材施教原则。
2、 学习动力原则(好的教师一年激发兴趣,一年才讲正题。好处、人生价值、愉快程度、社会地位认同。例:学英语、学围棋、学钢琴)。
3、 循序渐进原则(例:对新员工来说,目标太高等于没定;清洁工第一周10间房,第二周12间,第三周16间)。
4、 标准培训原则(例:美国建立绝对标准、无过错标准,如发式、皮鞋、衣服)。
三、培训可被理解为提高人的三种技能:
1、 概念技能:是指与观念、概念有关的技能,一般较为抽象。
2、 人际关系技能:是指左右别人情绪的技能。
3、 技术技能:是指需要反复操作的技能,如打字、铺床、摆台等。
一般员工与经理阶层对培训所需的比例

15 15
概念                            技术    
35 35

50 50

服务员                            经理

第三课 如何做好培训计划
一、 员工培训的方法
1、 讲授法(优点:授众广,节省时间和经费;缺点:表达受限制,被训者不能参与。适用于:新政策的介绍与演讲,新设备或新技术的普及讲座);
2、 讨论法(适用于以研究问题为主的内容);
3、 案例研讨法(适用于中层管理人员以上的培训);
4、 职位扮演法(适用于实际操作或管理人员以上的培训及改善人际关系的培训);
5、 操作示范法(适用于机械性的工种培训,如餐厅、酒吧、客房);
6、 管理游戏法(针对酒店高层,由国外引进的一种较先进的高级训练法);
7、 视听法(运用电视、录像、幻灯、投影、收录机、电影等,适用面较广,培训外语尤突出);
8、 岗位或建制系统培训(在国家旅游局统一部署下,对服务企业中、高层的整体培训)。
二、 准备工作
1、 师资准备

理念:    合格的管理者即是合格的培训者
方法:    把80%的命令变成培训
意识:    领导     教师  
长官    教练


●培训者首先要接受培训→一般规律。
●给下属一杯水,自己要有一桶水→培训者的实力。
●自己明白的问题能给别人讲明白→表述的能力。
●管理是永恒的主题,培训是无限的目标→培训的观点。
2、 教材准备
(1) 由讲课人根据培训目标和任务,自己准备教材,由培训部门审定、确认。
(2) 由企业专门组织力量编写企业内部教材,过程如下:
立项→批准→编写→审定(注意保密)
(3) 直接引进外部成熟的教材,如礼仪、电脑方面。
3、 培训教室的准备。
三、 培训计划的内容
一份合格的培训计划,必须能回答如下问题:
1、 为什么要进行培训?
2、 是什么类型的培训?
3、 培训的对象是谁?
4、 培训者是谁?
5、 何时开始?
6、 采取什么形式培训?
7、 培训组别规模多大?
8、 培训者来自企业内部还是外部?
9、 谁作计划?
10、需提供何种设备、花费多少?
11、在何处培训?
12、是强制性的吗?
13、主导者是谁?
14、是分阶段的吗?
15、培训方向是什么?

第四课  如何进行培训考核
一、对培训员的考核
1、 基本素质(如:语言、语调、姿态、仪表、逻辑性等)。
2、 培训的组织、控制。
3、 提高学生水平的能力。
4、 与学员的关系。
5、 教材与学员经历结合的能力(针对性)。
二、对学员的考核
1、 考核成绩优秀率、及格率。
2、 培训前后实际操作水平的真正变化。
3、 培训前后态度上的真正变化。
4、 培训前后有关数据的变化。
三、考核的分类
1、 随堂考核。
2、 阶段考核。
3、 科目考核。
四、考核的方法
1、 询问法。
2、 问卷法。
3、 实际操作法。
五、考核的误区
1、 过分注重考核的结果。
2、 事后考核。

 
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